Öğleden sonra Happy hour ve birkaç spritze veya bir prosecco ile başlıyor. Daha sonra 2-3 kadeh şarap eşliğinde akşam yemeğine devam ediyoruz ve ardından diskoda, masa oyunları masasında tombola veya kart oyunu eşliğinde amaro, limoncello veya alkollü içkilerle devam ediyoruz.
Üstelik Coldiretti’nin tahminleri, yıl sonu tatillerinin İtalyan köpüklü şarabına yönelik en yüksek talebi kaydettiğini doğruluyor; geçen yıl Noel ile Yılbaşı Gecesi arasında yalnızca İtalya’da mantarı açılmış yaklaşık 95 milyon köpüklü şarap mantarı bulunuyor: 10 İtalyan’dan sekizinden fazlası ( 84 %) yıl sonunda Made in Italy tostu yapmaktan vazgeçmeyin. Tatildeyiz, bayram günleriyiz ve frenleri biraz gevşetmek istiyoruz ama birkaç saat içinde oluşan bu alkol birikiminin yarattığı etkileri gözden kaçırmamaya dikkat edin. aşırı içki içmeksağlığınız üzerinde olabilir.
Alkol: Günde 50 gram meme kanseri riskini %50 artırmak için yeterlidir
kaydeden Irma D’Aria
11 Kasım 2023
Ne kadar içebilirsin?
Bilimsel literatürün sistematik olarak incelenmesinden alkolün sağlıklı tüketiminin olmadığı ve küçük dozlarda dahi olsa sağlık üzerinde koruyucu etkilerinin olmadığı ortaya çıkmaktadır. “Kadınlar – diye açıklıyor Emanuele ScafatoIstituto Superiore di Sanità Ulusal Bağımlılık ve Doping Merkezi Ulusal Alkol Gözlemevi müdürü – metabolik sistemleri farklı çalıştığı için en savunmasız olanlar bunlardır.” günlük tüketim 1 alkol birimini aşmamalı, erkekler ise 2 alkol birimini geçmemelidir. “ISS uzmanı şöyle devam ediyor: “Bu fark, dişi organizmanın insanlara kıyasla daha düşük bir vücut kütlesine ve daha az miktarda vücut suyuna sahip olmasına bağlıdır.” ve alkol metabolize etme mekanizmalarının daha az etkinliği”.
18 yaşından önce asla
Miktarlar ayrıca yaşa göre de değişmektedir ve Sağlıklı Beslenme Rehberi’nin en son göstergelerine göre, 18 yaşın altında alkol tüketilememektedir. Sorun şu ki, alkol almaya giderek daha erken başlıyoruz. Istituto Superiore di Sanità Ulusal Alkol Gözlemevi’nin son verilerine göre, 2021 yılında yaşları 11 ile 25 arasında değişen yaklaşık 1 milyon 370 bin çocuk, sağlıkları açısından risk oluşturacak şekillerde alkol tüketti. ergenler, çocuklar ve genç yetişkinlerin biraz üzerinde, erkeklerin %18,6’sı ve kadınların %12,8’i risk altındaki tüketicilerdir.
Ve sonra şu var aşırı içki içmek11-25 yaş grubundaki erkeklerin %11,4’ünü ve kadınların %6,4’ünü etkilediği düşünülen aşırı alkol tüketimi. 18 yaşın altındakiler arasında erkeklerin %2,3’ü ve kadınların %1,8’i aşırı içki içiyordu. 18-20 yaş grubundaki erkeklerin yüzde 72,3’ü, kadınların ise yüzde 62,2’si alkollü içecek tüketiyor, 300 bini riskli yollardan içki içiyor, 279 bini sarhoş oluyor. “Sağlıklı Beslenme Rehberi’ne göre – Scafato’nun altını çiziyor – 18 yaşın altındaki çocukların alkol almaması gerekiyor ve gerçekten de son bilimsel araştırmalar, beyni olumsuz etkilediği için 21 yaşına kadar bu maddeden uzak durulmasının daha iyi olacağını gösteriyor. Üstelik alkol vücudumuz için zehirlidir ve aslında neredeyse tamamını idrarla atılım yoluyla ortadan kaldırır.”
Alkol, sigara ve beslenme, ISS: “İtalya’da 15 yıldır gelişme yok”
kaydeden Irma D’Aria
14 Aralık 2023
Tatil mutlu saatler
Noel ile İsa’nın Doğuşu arasındaki bu günlerde, aperitifler ve akşam yemekleri arasındaki şenlikler daha sık oluyor ve kadeh kaldırmayı abartmak çok kolay. Abartmaktan kaçınmak için bazı önlemler öneren Scafato, “Birlikte olmanın sosyal ve kültürel bir deformasyonu var. Sonuçta, sabit bir meblağ karşılığında sınırsız içebileceğiniz açık barların neler sunduğuna bakın” diye uyarıyor: “Yemek yeseniz iyi olur” Alkol emilimini yavaşlatmak için içmeden önce bir şeyler yiyin ve alkol içeriğini kontrol ederek ne içeceğinize karar verin.Ayrıca, çeşitli sosyal sorumlulukları dikkate alarak alkol miktarlarını nasıl iyi dozlayacağınızı bilmeniz gerekir. Akşam 6’da, sonra bir aperatif yeriz ve ardından akşam yemeği sonrası seansımıza, zamanla seyreltilmiş olsa bile, vücuda bir bardak alkollü içkiyi atmak üç saat sürdüğü için hasara neden olan miktarlarda alkol ekleriz. O üç saatte vermek yerine karaciğer o bardağı çöpe atabiliyorsa, art arda eklersek sağlığımıza zarar vermiş oluruz.”
Karaciğer: Kansere yakalanma riski önlenebilir mi?
kaydeden Letizia Gabaglio
12 Ekim 2023
Yılbaşı gecesinin cazibesine direnin
Alkolün etkilerini deneme isteği, arkadaşlarıyla evden uzakta ilk yılbaşı partisi sırasında içki veya diğer alkollü içecekleri denemeye ikna edilmelerine izin veren 16-18 yaş arası gençler arasında daha güçlü olabilir. eğer onlar yaptıklarını yapmazlarsa, diğerlerinin hâlâ küçük ve sosyal açıdan izole olduklarına hükmedilecekler. Scafato şöyle açıklıyor: “Çocuklar alkole yaklaşıyor çünkü kendilerini engellenmemiş hissettiriyor, ancak gerçekte içki içtikten hemen sonra hissettikleri coşku hissi yalnızca geçicidir ve o anda daha rahat olmalarına, bakma cesaretini bulmalarına yardımcı olsa bile birbirlerinin gözlerine bakmak daha sonra bağımlılık biçimleri yaratabilir çünkü zaman zaman aynı duyguyu tekrar deneyimlemek için daha fazla miktarda alkole ihtiyaç duyacaktır.”
Alkolizm, antidepresan ilaçla tedavi umudu
kaydeden PAOLA MARIANO
13 Ekim 2020
Beyindeki hasar
Çocuklarda aşırı alkol tüketimi, gerçek bir bağımlılık geliştirme riskinin yanı sıra beyne zarar verebilir. Emilen alkol kandan, alkol dehidrojenaz adı verilen bir enzim aracılığıyla onu yok etme görevi olan karaciğere geçer. Ancak karaciğer bu işlevi tam olarak yerine getirdiğinde kandaki alkol konsantrasyonu sıfıra düşer. Ancak bu alkol imha sistemi her insanda aynı değil, 21 yaşından önce tam anlamıyla etkili olmuyor, 16 yaşına kadar da verimsiz. Bir anda 6 konsantre alkollü içecek. Bu trendin ardından acil servislerimize her yıl 39.000 alkol zehirlenmesi vakası geliyor ve bunların %10’u yani yaklaşık 4000’i 14 yaş altı çocukları ilgilendiriyor.”
Bayram sonrası trafik kazaları
Yılbaşı tatili sırasında aşırı alkol tüketimi riski, diğer şeylerin yanı sıra, gecenin sonunda meydana gelen trafik kazalarını da ilgilendiriyor. “İtalya’da – Scafato, ölümlerin büyük bir kısmının alkole bağlı trafik kazalarıyla ilgili olduğuna dikkat çekiyor ve yasal sınırları aşmak ve belki de içki içmeyen ancak alkollü olan kişilerin de dahil olabileceği bir kazayla karşılaşmak çok fazla zaman almayabilir. başkalarının içki içmesinin masum kurbanları”. Veriler bunu doğruluyor: Geçen yıl vakaların %17’sinde mağdur olan veya olaya karışan sürücüler alkollü veya en azından düzensiz bir oranda araç kullanıyorlardı. Normal yol kenarı kontrolleri sırasında, sürücülerin neredeyse %20’sinin alkol testleri pozitif çıktı. “Özellikle gençlerin kutlamalardan yemekten çok sarhoş olarak döndüğü yılbaşı gecesinde sorumluluk gerekiyor. Aslında bu, alkolden kaynaklanan kazalar nedeniyle yollarda ölümlerin zirve yaptığı dönemlerden biri. Özellikle gençler arasında, alkollü olanların araba kullanmaması gerektiğini ve alkollü olanların da alkollü olanların araç kullanmaması gerektiğini anlayın”.
Alkol ve gençler, içki içen bir çocuğa nasıl yardım edilir?
65 yaşından sonra tüketimin azalması
Ancak sınırlar aynı zamanda belirli bir yaşı aşmış yetişkinleri de ilgilendiriyor. Örneğin altmış beş yaş üstü kişiler günde bir bardaktan fazla alkollü içecek tüketmemelidir ve özellikle yaşlı kadınlarda orta düzeyde bile olsa alkol alımının nörolojik ve psikolojik alandaki yozlaşmayı kötüleştirebileceği ve hızlandırabileceği görülmüştür. . Ayrıca 65 yaş üstü kişiler sıklıkla ilaç tedavisi görmektedir ve alkol birçok ilacı etkileyebilir.
Alkol beynin geometrisini değiştiriyor
kaydeden TINA SIMONIELLO
11 Ağustos 2020
Nasıl ayık kalınır
Uyarı eşiklerini yüksek tutması gerekenler arasında detoks yapmayı başarmış veya bir süreci tamamlamakta olan eski alkolikler de var. Herkes seni kadeh kaldırmaya davet ederken nasıl ayık kalabilirsin? “Genellikle eski alkoliklerin veya alkol bağımlılığını yenmeye çalışanların ailelerinde evde alkollü içki bulunmuyor ve onların baştan çıkarılmalarını önlemek için parfümler de tamamen ortadan kaldırılıyor”, diye ekliyor Scafato: “Bunlar için İnsanlarda, özellikle de bu günlerde hastalığın nüksetmesi her zaman çok yakındadır ve bu nedenle, içki içtikleri ortamlardan kaçınmalı ve toplum içinde sorunları hakkında belki daha fazla kez konuşmak zorunda kalmanın utancından kaçınmak için onlara sık sık gelen herkesi durumları konusunda uyarmalıdırlar. “. Ve kadeh kaldırmaktan tamamen vazgeçmemek için alkolsüz içecekleri tercih edebilirsiniz. Alkolsüz içecek pazarında su ve meyve suları gibi klasik alkolsüz içeceklerden, alkolsüz bira ve alkolsüz bira gibi sofistike içeceklere kadar geniş bir ürün yelpazesi sunulmaktadır.
Sağlık etkileri
Bizi riske sokan bu bayram günlerinin kadeh kaldırmaları olmayacak elbette (abartmamak şartıyla), ancak zamanla sürekli alkol tüketirsek başta karaciğer olmak üzere sağlığımız etkileniyor: “Alkolü kötüye kullanan herkes – Ona’nın müdürü şöyle açıklıyor: Karaciğer yağlanması var ama alkollü içkilerden uzak durursa bu hasarın tamamen gerilediğini görecek. Tam tersine içmeye devam ederse hasar ilerliyor; bu kişilerin %40-60’ında kronik inflamasyon var. Karaciğerde hücrelerin bir kısmı ortaya çıkar; bu durumda da, içkiyi bıraktığınızda hasar yine de tersine çevrilebilir. Tam tersine, içmeye devam ederseniz hastaların %20-25’i kronik hepatitten karaciğer sirozuna doğru ilerler.” Aşırı alkol tüketimi aynı zamanda daha büyük kanser riskiyle de bağlantılıdır.
Üstelik Coldiretti’nin tahminleri, yıl sonu tatillerinin İtalyan köpüklü şarabına yönelik en yüksek talebi kaydettiğini doğruluyor; geçen yıl Noel ile Yılbaşı Gecesi arasında yalnızca İtalya’da mantarı açılmış yaklaşık 95 milyon köpüklü şarap mantarı bulunuyor: 10 İtalyan’dan sekizinden fazlası ( 84 %) yıl sonunda Made in Italy tostu yapmaktan vazgeçmeyin. Tatildeyiz, bayram günleriyiz ve frenleri biraz gevşetmek istiyoruz ama birkaç saat içinde oluşan bu alkol birikiminin yarattığı etkileri gözden kaçırmamaya dikkat edin. aşırı içki içmeksağlığınız üzerinde olabilir.
Alkol: Günde 50 gram meme kanseri riskini %50 artırmak için yeterlidir
kaydeden Irma D’Aria
11 Kasım 2023
Ne kadar içebilirsin?
Bilimsel literatürün sistematik olarak incelenmesinden alkolün sağlıklı tüketiminin olmadığı ve küçük dozlarda dahi olsa sağlık üzerinde koruyucu etkilerinin olmadığı ortaya çıkmaktadır. “Kadınlar – diye açıklıyor Emanuele ScafatoIstituto Superiore di Sanità Ulusal Bağımlılık ve Doping Merkezi Ulusal Alkol Gözlemevi müdürü – metabolik sistemleri farklı çalıştığı için en savunmasız olanlar bunlardır.” günlük tüketim 1 alkol birimini aşmamalı, erkekler ise 2 alkol birimini geçmemelidir. “ISS uzmanı şöyle devam ediyor: “Bu fark, dişi organizmanın insanlara kıyasla daha düşük bir vücut kütlesine ve daha az miktarda vücut suyuna sahip olmasına bağlıdır.” ve alkol metabolize etme mekanizmalarının daha az etkinliği”.
18 yaşından önce asla
Miktarlar ayrıca yaşa göre de değişmektedir ve Sağlıklı Beslenme Rehberi’nin en son göstergelerine göre, 18 yaşın altında alkol tüketilememektedir. Sorun şu ki, alkol almaya giderek daha erken başlıyoruz. Istituto Superiore di Sanità Ulusal Alkol Gözlemevi’nin son verilerine göre, 2021 yılında yaşları 11 ile 25 arasında değişen yaklaşık 1 milyon 370 bin çocuk, sağlıkları açısından risk oluşturacak şekillerde alkol tüketti. ergenler, çocuklar ve genç yetişkinlerin biraz üzerinde, erkeklerin %18,6’sı ve kadınların %12,8’i risk altındaki tüketicilerdir.
Ve sonra şu var aşırı içki içmek11-25 yaş grubundaki erkeklerin %11,4’ünü ve kadınların %6,4’ünü etkilediği düşünülen aşırı alkol tüketimi. 18 yaşın altındakiler arasında erkeklerin %2,3’ü ve kadınların %1,8’i aşırı içki içiyordu. 18-20 yaş grubundaki erkeklerin yüzde 72,3’ü, kadınların ise yüzde 62,2’si alkollü içecek tüketiyor, 300 bini riskli yollardan içki içiyor, 279 bini sarhoş oluyor. “Sağlıklı Beslenme Rehberi’ne göre – Scafato’nun altını çiziyor – 18 yaşın altındaki çocukların alkol almaması gerekiyor ve gerçekten de son bilimsel araştırmalar, beyni olumsuz etkilediği için 21 yaşına kadar bu maddeden uzak durulmasının daha iyi olacağını gösteriyor. Üstelik alkol vücudumuz için zehirlidir ve aslında neredeyse tamamını idrarla atılım yoluyla ortadan kaldırır.”
Alkol, sigara ve beslenme, ISS: “İtalya’da 15 yıldır gelişme yok”
kaydeden Irma D’Aria
14 Aralık 2023
Tatil mutlu saatler
Noel ile İsa’nın Doğuşu arasındaki bu günlerde, aperitifler ve akşam yemekleri arasındaki şenlikler daha sık oluyor ve kadeh kaldırmayı abartmak çok kolay. Abartmaktan kaçınmak için bazı önlemler öneren Scafato, “Birlikte olmanın sosyal ve kültürel bir deformasyonu var. Sonuçta, sabit bir meblağ karşılığında sınırsız içebileceğiniz açık barların neler sunduğuna bakın” diye uyarıyor: “Yemek yeseniz iyi olur” Alkol emilimini yavaşlatmak için içmeden önce bir şeyler yiyin ve alkol içeriğini kontrol ederek ne içeceğinize karar verin.Ayrıca, çeşitli sosyal sorumlulukları dikkate alarak alkol miktarlarını nasıl iyi dozlayacağınızı bilmeniz gerekir. Akşam 6’da, sonra bir aperatif yeriz ve ardından akşam yemeği sonrası seansımıza, zamanla seyreltilmiş olsa bile, vücuda bir bardak alkollü içkiyi atmak üç saat sürdüğü için hasara neden olan miktarlarda alkol ekleriz. O üç saatte vermek yerine karaciğer o bardağı çöpe atabiliyorsa, art arda eklersek sağlığımıza zarar vermiş oluruz.”
Karaciğer: Kansere yakalanma riski önlenebilir mi?
kaydeden Letizia Gabaglio
12 Ekim 2023
Yılbaşı gecesinin cazibesine direnin
Alkolün etkilerini deneme isteği, arkadaşlarıyla evden uzakta ilk yılbaşı partisi sırasında içki veya diğer alkollü içecekleri denemeye ikna edilmelerine izin veren 16-18 yaş arası gençler arasında daha güçlü olabilir. eğer onlar yaptıklarını yapmazlarsa, diğerlerinin hâlâ küçük ve sosyal açıdan izole olduklarına hükmedilecekler. Scafato şöyle açıklıyor: “Çocuklar alkole yaklaşıyor çünkü kendilerini engellenmemiş hissettiriyor, ancak gerçekte içki içtikten hemen sonra hissettikleri coşku hissi yalnızca geçicidir ve o anda daha rahat olmalarına, bakma cesaretini bulmalarına yardımcı olsa bile birbirlerinin gözlerine bakmak daha sonra bağımlılık biçimleri yaratabilir çünkü zaman zaman aynı duyguyu tekrar deneyimlemek için daha fazla miktarda alkole ihtiyaç duyacaktır.”
Alkolizm, antidepresan ilaçla tedavi umudu
kaydeden PAOLA MARIANO
13 Ekim 2020
Beyindeki hasar
Çocuklarda aşırı alkol tüketimi, gerçek bir bağımlılık geliştirme riskinin yanı sıra beyne zarar verebilir. Emilen alkol kandan, alkol dehidrojenaz adı verilen bir enzim aracılığıyla onu yok etme görevi olan karaciğere geçer. Ancak karaciğer bu işlevi tam olarak yerine getirdiğinde kandaki alkol konsantrasyonu sıfıra düşer. Ancak bu alkol imha sistemi her insanda aynı değil, 21 yaşından önce tam anlamıyla etkili olmuyor, 16 yaşına kadar da verimsiz. Bir anda 6 konsantre alkollü içecek. Bu trendin ardından acil servislerimize her yıl 39.000 alkol zehirlenmesi vakası geliyor ve bunların %10’u yani yaklaşık 4000’i 14 yaş altı çocukları ilgilendiriyor.”
Bayram sonrası trafik kazaları
Yılbaşı tatili sırasında aşırı alkol tüketimi riski, diğer şeylerin yanı sıra, gecenin sonunda meydana gelen trafik kazalarını da ilgilendiriyor. “İtalya’da – Scafato, ölümlerin büyük bir kısmının alkole bağlı trafik kazalarıyla ilgili olduğuna dikkat çekiyor ve yasal sınırları aşmak ve belki de içki içmeyen ancak alkollü olan kişilerin de dahil olabileceği bir kazayla karşılaşmak çok fazla zaman almayabilir. başkalarının içki içmesinin masum kurbanları”. Veriler bunu doğruluyor: Geçen yıl vakaların %17’sinde mağdur olan veya olaya karışan sürücüler alkollü veya en azından düzensiz bir oranda araç kullanıyorlardı. Normal yol kenarı kontrolleri sırasında, sürücülerin neredeyse %20’sinin alkol testleri pozitif çıktı. “Özellikle gençlerin kutlamalardan yemekten çok sarhoş olarak döndüğü yılbaşı gecesinde sorumluluk gerekiyor. Aslında bu, alkolden kaynaklanan kazalar nedeniyle yollarda ölümlerin zirve yaptığı dönemlerden biri. Özellikle gençler arasında, alkollü olanların araba kullanmaması gerektiğini ve alkollü olanların da alkollü olanların araç kullanmaması gerektiğini anlayın”.
Alkol ve gençler, içki içen bir çocuğa nasıl yardım edilir?
65 yaşından sonra tüketimin azalması
Ancak sınırlar aynı zamanda belirli bir yaşı aşmış yetişkinleri de ilgilendiriyor. Örneğin altmış beş yaş üstü kişiler günde bir bardaktan fazla alkollü içecek tüketmemelidir ve özellikle yaşlı kadınlarda orta düzeyde bile olsa alkol alımının nörolojik ve psikolojik alandaki yozlaşmayı kötüleştirebileceği ve hızlandırabileceği görülmüştür. . Ayrıca 65 yaş üstü kişiler sıklıkla ilaç tedavisi görmektedir ve alkol birçok ilacı etkileyebilir.
Alkol beynin geometrisini değiştiriyor
kaydeden TINA SIMONIELLO
11 Ağustos 2020
Nasıl ayık kalınır
Uyarı eşiklerini yüksek tutması gerekenler arasında detoks yapmayı başarmış veya bir süreci tamamlamakta olan eski alkolikler de var. Herkes seni kadeh kaldırmaya davet ederken nasıl ayık kalabilirsin? “Genellikle eski alkoliklerin veya alkol bağımlılığını yenmeye çalışanların ailelerinde evde alkollü içki bulunmuyor ve onların baştan çıkarılmalarını önlemek için parfümler de tamamen ortadan kaldırılıyor”, diye ekliyor Scafato: “Bunlar için İnsanlarda, özellikle de bu günlerde hastalığın nüksetmesi her zaman çok yakındadır ve bu nedenle, içki içtikleri ortamlardan kaçınmalı ve toplum içinde sorunları hakkında belki daha fazla kez konuşmak zorunda kalmanın utancından kaçınmak için onlara sık sık gelen herkesi durumları konusunda uyarmalıdırlar. “. Ve kadeh kaldırmaktan tamamen vazgeçmemek için alkolsüz içecekleri tercih edebilirsiniz. Alkolsüz içecek pazarında su ve meyve suları gibi klasik alkolsüz içeceklerden, alkolsüz bira ve alkolsüz bira gibi sofistike içeceklere kadar geniş bir ürün yelpazesi sunulmaktadır.
Sağlık etkileri
Bizi riske sokan bu bayram günlerinin kadeh kaldırmaları olmayacak elbette (abartmamak şartıyla), ancak zamanla sürekli alkol tüketirsek başta karaciğer olmak üzere sağlığımız etkileniyor: “Alkolü kötüye kullanan herkes – Ona’nın müdürü şöyle açıklıyor: Karaciğer yağlanması var ama alkollü içkilerden uzak durursa bu hasarın tamamen gerilediğini görecek. Tam tersine içmeye devam ederse hasar ilerliyor; bu kişilerin %40-60’ında kronik inflamasyon var. Karaciğerde hücrelerin bir kısmı ortaya çıkar; bu durumda da, içkiyi bıraktığınızda hasar yine de tersine çevrilebilir. Tam tersine, içmeye devam ederseniz hastaların %20-25’i kronik hepatitten karaciğer sirozuna doğru ilerler.” Aşırı alkol tüketimi aynı zamanda daha büyük kanser riskiyle de bağlantılıdır.