Her motivasyona uygun bir diyet vardır ve her mevsimde kulaktan kulağa ve sosyal medya aracılığıyla popüler hale gelen bir veya daha fazla diyet vardır. Ancak kilo vermek ve formda kalmak için diyetinizi seçmek ciddi bir konudur: sağlığımız tehlikededir. Beslenme uzmanı Nicola SorrentinoIulm Gıda Akademisi direktörü, beş farklı beslenme rejiminin özelliklerini, olumlu yanlarını ve olası risk profillerini gözden geçirerek bize yardımcı oluyor: yüksek proteinli diyet, bölge diyeti, sebzeli çorba diyeti, Akdeniz diyeti ve aralıklı oruç.
Yüksek proteinli diyet
Hızlı kilo vermenize yardımcı olduğu için çok sevilir, birçok çeşidi vardır. Bunlar arasında epilepsiye karşı tedavi protokolü olarak oluşturulan ve çok az karbonhidrat, çok fazla yağ ve çok fazla protein alımıyla karakterize edilen ketojenik vardır.
Ketojenik diyetin artıları ve eksileri: nedir ve ketoz süreci nasıl çalışır?
kaydeden Irma D'Aria
09 Mayıs 2023
“Normalde şekerlerde olduğu gibi, vücudu enerji kaynağı olarak yağları kullanmaya zorlar. Amaç hızlı bir şekilde kilo vermektir ancak bu yanıltıcıdır çünkü yağsız kütle pahasına gerçekleşir. Ayrıca uzun süreli ketozis zamanla böbrek hastalığına neden olabilir. hasar, karaciğer, kalp” diye uyarıyor beslenme uzmanı.
Bölge diyeti
Sporcular için yaratılmış olup çok yüksek oranda protein sağlar. Amaç karbonhidrat miktarını kısıtlayarak insülin uyarısını azaltmaktır. Genel kalori alımı karbonhidratlardan (%40), proteinlerden (%30) ve yağlardan (%30) oluşur. “Zararlı bir diyet değil: Tam tahılların, kolay sindirilebilen proteinlerin ve yağ olarak sızma zeytinyağının tüketimini teşvik ediyor. Ancak belirtilen yüzdelere uymak kolay değil ve her şeyden önce protein miktarı, normalden daha fazla. Doğru beslenme kuralları”, diyor Sorrentino.
Sebzeli sebze diyeti
Saint Louis'deki bir hastanede koroner kalp hastalığı olan obez hastalar için oluşturulan sebzeli sebze diyeti, dengesiz ve düşük kalorili bir diyete dayanıyor. Beslenme uzmanının tavsiyesi, “Pişmiş veya çiğ sebzeleri ve meyveleri her şekilde yiyebilirsiniz. Arınmak için yalnızca birkaç gün kullanılması önerilir”.
Hızlı
Sorrentino, “Terapi, din, politika için oruç tutuyoruz. Hatta sadece moda için bile oruç tutuyoruz ve bu çok yanlış” diye söze başladı.
Aralıklı oruç evet ama hangisi? Riskler ve faydalar nelerdir
kaydeden Giulia Masoero Regis
03 Mayıs 2023
Oruç, haftada bir gün, maksimum 500 kalori (“tercihen sebze”) tüketilerek yapılabilir; günaşırı, her zaman maksimum 500 kaloriye ulaşıyor. Moda olan oruçlardan 12.12 orucu (12 saatlik oruç içerir, kahvaltıda yersiniz, öğle yemeğini atlarsınız, akşam yemeği yersiniz); 16.8:00 (akşam yemeği, kahvaltının atlanması, öğle yemeği). “Yemek yiyebileceğiniz zaman diliminde istediğiniz her şeyi yiyeceğinizi düşünebilirsiniz, ancak işler bu şekilde yürümüyor.” Avantajlar? Beslenme uzmanı, “Otofajiyi, yani hastalıklı hücrelerin ölümünü ve sağlıklı hücrelerin yenilenmesini sağlıyoruz” diye açıklıyor.
Her durumda, bir uzmanın rehberliğine her zaman ihtiyaç vardır (terapötik oruç).
Akdeniz
“Bu, mükemmel, sağlıklı ve dengeli bir sağlıklı beslenmedir. Tüm besin maddelerini doğru oranlarda sağlar (proteinler %15-20, karbonhidratlar %50-60, yağlar %25-30, vitaminler, mineral tuzlar, lif ve su). “diyor beslenme uzmanı. Beyaz et ve balık, baklagiller ve yumurta gibi proteinlerin sindirimi kolaydır. Karbonhidrat olarak tercihen tam tahıllar: makarna, pirinç, ekmek. Yağ olarak özellikle sızma zeytinyağı. Günde beş porsiyon meyve ve sebze, atıştırmalık olarak kuruyemiş. “Akdeniz diyeti, makarna ve fasulye veya mercimek, et veya balık soslu, patatesli güveç, pizza gibi tek yemekler için uygundur. Obezite gibi sağlık hastalıklarını önlediği ve tedavi ettiği için tüm dünyada kopyalanmaktadır. , displideimia, gut, hipertansiyon” diye ekliyor beslenme uzmanı. Dezavantajları? “Hiç yok” diye bitiriyor.
Yüksek proteinli diyet
Hızlı kilo vermenize yardımcı olduğu için çok sevilir, birçok çeşidi vardır. Bunlar arasında epilepsiye karşı tedavi protokolü olarak oluşturulan ve çok az karbonhidrat, çok fazla yağ ve çok fazla protein alımıyla karakterize edilen ketojenik vardır.
Ketojenik diyetin artıları ve eksileri: nedir ve ketoz süreci nasıl çalışır?
kaydeden Irma D'Aria
09 Mayıs 2023
“Normalde şekerlerde olduğu gibi, vücudu enerji kaynağı olarak yağları kullanmaya zorlar. Amaç hızlı bir şekilde kilo vermektir ancak bu yanıltıcıdır çünkü yağsız kütle pahasına gerçekleşir. Ayrıca uzun süreli ketozis zamanla böbrek hastalığına neden olabilir. hasar, karaciğer, kalp” diye uyarıyor beslenme uzmanı.
Bölge diyeti
Sporcular için yaratılmış olup çok yüksek oranda protein sağlar. Amaç karbonhidrat miktarını kısıtlayarak insülin uyarısını azaltmaktır. Genel kalori alımı karbonhidratlardan (%40), proteinlerden (%30) ve yağlardan (%30) oluşur. “Zararlı bir diyet değil: Tam tahılların, kolay sindirilebilen proteinlerin ve yağ olarak sızma zeytinyağının tüketimini teşvik ediyor. Ancak belirtilen yüzdelere uymak kolay değil ve her şeyden önce protein miktarı, normalden daha fazla. Doğru beslenme kuralları”, diyor Sorrentino.
Sebzeli sebze diyeti
Saint Louis'deki bir hastanede koroner kalp hastalığı olan obez hastalar için oluşturulan sebzeli sebze diyeti, dengesiz ve düşük kalorili bir diyete dayanıyor. Beslenme uzmanının tavsiyesi, “Pişmiş veya çiğ sebzeleri ve meyveleri her şekilde yiyebilirsiniz. Arınmak için yalnızca birkaç gün kullanılması önerilir”.
Hızlı
Sorrentino, “Terapi, din, politika için oruç tutuyoruz. Hatta sadece moda için bile oruç tutuyoruz ve bu çok yanlış” diye söze başladı.
Aralıklı oruç evet ama hangisi? Riskler ve faydalar nelerdir
kaydeden Giulia Masoero Regis
03 Mayıs 2023
Oruç, haftada bir gün, maksimum 500 kalori (“tercihen sebze”) tüketilerek yapılabilir; günaşırı, her zaman maksimum 500 kaloriye ulaşıyor. Moda olan oruçlardan 12.12 orucu (12 saatlik oruç içerir, kahvaltıda yersiniz, öğle yemeğini atlarsınız, akşam yemeği yersiniz); 16.8:00 (akşam yemeği, kahvaltının atlanması, öğle yemeği). “Yemek yiyebileceğiniz zaman diliminde istediğiniz her şeyi yiyeceğinizi düşünebilirsiniz, ancak işler bu şekilde yürümüyor.” Avantajlar? Beslenme uzmanı, “Otofajiyi, yani hastalıklı hücrelerin ölümünü ve sağlıklı hücrelerin yenilenmesini sağlıyoruz” diye açıklıyor.
Her durumda, bir uzmanın rehberliğine her zaman ihtiyaç vardır (terapötik oruç).
Akdeniz
“Bu, mükemmel, sağlıklı ve dengeli bir sağlıklı beslenmedir. Tüm besin maddelerini doğru oranlarda sağlar (proteinler %15-20, karbonhidratlar %50-60, yağlar %25-30, vitaminler, mineral tuzlar, lif ve su). “diyor beslenme uzmanı. Beyaz et ve balık, baklagiller ve yumurta gibi proteinlerin sindirimi kolaydır. Karbonhidrat olarak tercihen tam tahıllar: makarna, pirinç, ekmek. Yağ olarak özellikle sızma zeytinyağı. Günde beş porsiyon meyve ve sebze, atıştırmalık olarak kuruyemiş. “Akdeniz diyeti, makarna ve fasulye veya mercimek, et veya balık soslu, patatesli güveç, pizza gibi tek yemekler için uygundur. Obezite gibi sağlık hastalıklarını önlediği ve tedavi ettiği için tüm dünyada kopyalanmaktadır. , displideimia, gut, hipertansiyon” diye ekliyor beslenme uzmanı. Dezavantajları? “Hiç yok” diye bitiriyor.