Fransa’da market rafları boş kaldı
Fransa’da, Ukrayna’da devam eden savaş niçiniyle marketlerde ayçiçek yağı raflarının boş kalmasının akabinde yağ satışına sınırlama kondu.
Ukrayna-Rusya savaşının akabinde ortaya çıkan ayçiçek yağı ıstırabı Fransa’ya ulaştı. Ülkedeki biroldukca zincir markette ayçiçek yağı reyonları boş kalırken, birtakım marketlerde ayçiçek yağı alımına sınırlama getirildi. Bir market boş ayçiçek yağı reyonuna astığı yazılarda, “Mevcut kaideler niçiniyle kimi eserlerde tedarik sıkıntıları yaşıyoruz. Bu niçinle, birtakım yemeklik yağ markaları stokta kalmamıştır” ve “Yağ alımı müşteri başına azamî 3 ürün” sözlerini kullanarak müşterilerine açıklama yaptı.
Bir başka zincir marketi ise yağ alımını aile başına 3 şişeyle sonlandırdı. Yapılan açıklamada “Küresel kıtlık niçiniyle, yağ şişesi sayısını hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik” tabirleri kullanıldı.
FİYATLAR İKİ KATINA ÇIKTI
Ayçiçek yağının fiyatında görülen artışın restoranları ve hazır besin dalını de sıkıntı duruma sokacağı bekleniyor. Fransız cipsleri üreten So Chips’in kurucu ortağı Julie Gérard, “Savaştan evvel, Ocak 2022’de bin litre ayçiçek yağını bin 800 euro’ya satın alıyorduk. Bugün fiyat 3 bin 600 euro’ya yükseldi” dedi. Birtakım üreticiler ise meblağları artırmaktan kaçınmak için ayçiçek yağını kolza tohumu, hindistancevizi yağı üzere başka bitkisel yağlarla değiştirdiği bildirildi.
İşlenmiş Besin Eserleri Şirketleri Derneği (ADEPALE) Lideri Jérôme Foucault, “Bazı üreticiler ayçiçek yağı tedarikinde kesinti yaşamaya hayli yakın. Önümüzdeki haftadan itibaren kimileri ayçiçek yağı yerine kolza yağı, soya fasulyesi yağı ve hatta palmiye yağı kullanmaya zorlanacak” dedi.
Fransa’da üretilen ayçiçek yağı ulusal muhtaçlıkları karşılamaya yetmiyor. Yılda 500 bin ton ayçiçek yağı üretilen ülkede 800 bin ton bitkisel yağ tüketiliyor. Besin şirketi Avril’e göre Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor.
Alıntıdır
Fransa’da, Ukrayna’da devam eden savaş niçiniyle marketlerde ayçiçek yağı raflarının boş kalmasının akabinde yağ satışına sınırlama kondu.
Ukrayna-Rusya savaşının akabinde ortaya çıkan ayçiçek yağı ıstırabı Fransa’ya ulaştı. Ülkedeki biroldukca zincir markette ayçiçek yağı reyonları boş kalırken, birtakım marketlerde ayçiçek yağı alımına sınırlama getirildi. Bir market boş ayçiçek yağı reyonuna astığı yazılarda, “Mevcut kaideler niçiniyle kimi eserlerde tedarik sıkıntıları yaşıyoruz. Bu niçinle, birtakım yemeklik yağ markaları stokta kalmamıştır” ve “Yağ alımı müşteri başına azamî 3 ürün” sözlerini kullanarak müşterilerine açıklama yaptı.
Bir başka zincir marketi ise yağ alımını aile başına 3 şişeyle sonlandırdı. Yapılan açıklamada “Küresel kıtlık niçiniyle, yağ şişesi sayısını hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik” tabirleri kullanıldı.
FİYATLAR İKİ KATINA ÇIKTI
Ayçiçek yağının fiyatında görülen artışın restoranları ve hazır besin dalını de sıkıntı duruma sokacağı bekleniyor. Fransız cipsleri üreten So Chips’in kurucu ortağı Julie Gérard, “Savaştan evvel, Ocak 2022’de bin litre ayçiçek yağını bin 800 euro’ya satın alıyorduk. Bugün fiyat 3 bin 600 euro’ya yükseldi” dedi. Birtakım üreticiler ise meblağları artırmaktan kaçınmak için ayçiçek yağını kolza tohumu, hindistancevizi yağı üzere başka bitkisel yağlarla değiştirdiği bildirildi.
İşlenmiş Besin Eserleri Şirketleri Derneği (ADEPALE) Lideri Jérôme Foucault, “Bazı üreticiler ayçiçek yağı tedarikinde kesinti yaşamaya hayli yakın. Önümüzdeki haftadan itibaren kimileri ayçiçek yağı yerine kolza yağı, soya fasulyesi yağı ve hatta palmiye yağı kullanmaya zorlanacak” dedi.
Fransa’da üretilen ayçiçek yağı ulusal muhtaçlıkları karşılamaya yetmiyor. Yılda 500 bin ton ayçiçek yağı üretilen ülkede 800 bin ton bitkisel yağ tüketiliyor. Besin şirketi Avril’e göre Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor.
Alıntıdır