Kinder’den daha sonra Oreo’da da salmonella paniği
Atıştırmalıklarıyla tanınan ve Oreo, Mikado ile Pepito’nun üreticisi ABD merkezli Mondelez’in, mamüllerinde salmonella bakterisi ihtimali üzerine 3 üretim alanını kapattığı açıklandı.
Le Figaro’nun haberine nazaran, İsviçre merkezli kakao ve çikolata üreticisi Barry Callebaut, Mondelez’i mamüllerinde salmonella bakterisi ihtimali konusunda uyardı.
Haberde, Ferrero’nun Kinder eserleriyle patlak veren salmonella skandalının benzerini yaşamamak için Mondelez’in Oreo bisküvilerinin de üretildiği 3 büyük üretim alanındaki kimi üniteleri kısmen kimilerini büsbütün kapattığı aktarıldı.
ŞİRKET “BÜYÜK TEMİZLİK” DEDİ
Şirketin yöneticilerinin kapatma öne sürülen sebebini “büyük bir temizlik” olarak ileri sürdüğüne değinilen haberde, asıl münasebetin yapılan salmonella uyarısı olduğu savunuldu.
Haberde, üretimin yavaşlaması niçiniyle marketlerde kelam konusu bisküvilerde tedarik kahrı yaşandığına dikkat çekildi. Ayrıyeten şirketin faaliyetini durdurduğu fabrikalarda bir daha üretime geçilmesinin uzun müddet alacağından bahsediliyor.
Gıda uzmanları, son devirde tüketim mamüllerinde salmonella ve gibisi bakterilerin ortaya çıkmasını, üreticilerin “daha ekonomik olduğu” sebebi öne sürülerek ucuz materyallere yönelmesine bağlıyor ve bu hususta ihtarlarda bulunuyor.
Fransa’da Nestle’ye ilişkin Buitoni pizzalarında, Avrupa’da birfazlaca ülkede Ferrero kümesine ilişkin Kinder çikolatalarında, Lactalis kümesine ilişkin peynirlerde bakteri görülmesi niçiniyle kelam konusu firmalar piyasadan bu eserlerden büyük bir kısmını çekmişti.
Dünya Sıhhat Örgütü, dünyada çikolata eserleriyle ilişkili 151 salmonella enfeksiyonu bulunduğunu bildirmişti. (AA)
Alıntıdır
Atıştırmalıklarıyla tanınan ve Oreo, Mikado ile Pepito’nun üreticisi ABD merkezli Mondelez’in, mamüllerinde salmonella bakterisi ihtimali üzerine 3 üretim alanını kapattığı açıklandı.
Le Figaro’nun haberine nazaran, İsviçre merkezli kakao ve çikolata üreticisi Barry Callebaut, Mondelez’i mamüllerinde salmonella bakterisi ihtimali konusunda uyardı.
Haberde, Ferrero’nun Kinder eserleriyle patlak veren salmonella skandalının benzerini yaşamamak için Mondelez’in Oreo bisküvilerinin de üretildiği 3 büyük üretim alanındaki kimi üniteleri kısmen kimilerini büsbütün kapattığı aktarıldı.
ŞİRKET “BÜYÜK TEMİZLİK” DEDİ
Şirketin yöneticilerinin kapatma öne sürülen sebebini “büyük bir temizlik” olarak ileri sürdüğüne değinilen haberde, asıl münasebetin yapılan salmonella uyarısı olduğu savunuldu.
Haberde, üretimin yavaşlaması niçiniyle marketlerde kelam konusu bisküvilerde tedarik kahrı yaşandığına dikkat çekildi. Ayrıyeten şirketin faaliyetini durdurduğu fabrikalarda bir daha üretime geçilmesinin uzun müddet alacağından bahsediliyor.
Gıda uzmanları, son devirde tüketim mamüllerinde salmonella ve gibisi bakterilerin ortaya çıkmasını, üreticilerin “daha ekonomik olduğu” sebebi öne sürülerek ucuz materyallere yönelmesine bağlıyor ve bu hususta ihtarlarda bulunuyor.
Fransa’da Nestle’ye ilişkin Buitoni pizzalarında, Avrupa’da birfazlaca ülkede Ferrero kümesine ilişkin Kinder çikolatalarında, Lactalis kümesine ilişkin peynirlerde bakteri görülmesi niçiniyle kelam konusu firmalar piyasadan bu eserlerden büyük bir kısmını çekmişti.
Dünya Sıhhat Örgütü, dünyada çikolata eserleriyle ilişkili 151 salmonella enfeksiyonu bulunduğunu bildirmişti. (AA)
Alıntıdır