Ucuz, kontrollü, çevre dostu ve ayrıca bize çok fazla emek tasarrufu sağlıyor. Ama hayır, üç İtalyandan biri musluk suyuna güvenmiyor ve içmiyor. Ve bu, 17 Bölge ve özerk İlde üç yılda 2,5 milyon olmak üzere yapılan birçok kontrole rağmen, incelenen üç yılda (2020'den 2022'ye) mikrobiyolojik parametreler için ortalama yüzde 99,93, kimyasal parametreler için %99,95 ve doğrudan sağlıkla ilgili olmayan sözde gösterge parametreleri için %99,97 olduğunu gösterdi.
Emilia-Romagna, üç parametrenin hepsinde sıralamada ilk sırada yer alırken, onu Piedmont ve Veneto takip ediyor; sağlık parametreleri için en düşük oranlar ise Trento ve Bolzano Özerk Eyaletlerinde ve gösterge parametreleri için Umbria ve Trento PA'da kaydedildi. “İçme suyunun ülke genelinde güvenli ve izlendiğini, vakaların neredeyse %100'ünde yasal parametrelere uygun olduğunu ve uyumsuzlukların güvenli bir şekilde yönetildiğini doğrulayan veriler”, yorum yapıyor Rocco Bellantone, ISS'nin başkanı.
Isı ve su, çünkü birçok kişi gerektiği kadar su içemiyor
Giulia Masoero Regis tarafından
15 Temmuz 2024
Ve şimdi, Istituto Superiore di Sanità'nın yeni kurulan Censia, Ulusal Su Güvenliği Merkezi tarafından hazırlanan ilk rapor tarafından bugün yayınlanan verilere geliyoruz. Bu rapor, halka, tedarik kaynağından kontrollere kadar, bölgelerindeki içme suyunun özellikleriyle ilgili tüm verileri sunmak için bir su sicilinin oluşturulmasına doğru atılan ilk adımdır. Ve bu sıcak zamanlarda, özellikle risk altında olan kategoriler için, susuzluk uyarısını hissetmedikleri için sudan bahsetmek asla uygun değildir: çocuklar ve yaşlılar.
“Kadınlar için önerilen miktar günde iki litre, erkekler için ise 2,5 litredir – açıklıyor Graziano ÖnderISS bilimsel sekreterliğinin koordinatörü – ancak yaşlıların yaklaşık %40'ı bu miktarlara ulaşamıyor, fiziksel ve bilişsel performans üzerinde olumsuz bir etki riski var, öyle ki ne yazık ki yaz aylarında süper yaşlılar arasında ölüm oranında bir zirve oluyor, bu zirve dehidratasyonla ve ayrıca 80 yaş üstü kişilerin geçirdiği çoklu terapilerin etkileriyle bağlantılı. Ancak su hala hayatın her aşamasında gereklidir”.
ISS: “Musluk suyu güvenli ve dengelidir”
Hamilelik ve emzirme
Hamilelikte su, amniyotik sıvının oluşumuna ve annenin kan hacminin korunmasına katkıda bulunur, bu da fetüsün büyümesini desteklemek için önemlidir. Hamile kadınlar için, genel kadın nüfusu için önerilen miktarın 300 ml artırılması önerilir.
Doğumdan sonra, emziren kadınlar için günde 700 ml'lik daha tutarlı bir artış önerilir: bu daha büyük miktarlar yalnızca anneyi nemlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kalsiyum ve protein açısından daha zengin bir diyetle birlikte doğum sonrası iyileşmesine yardımcı olur. Hamilelik sırasında, su tutulmasına ve şişmeye karşı düşük sodyum içeriğine sahip ve kalsiyum ve magnezyum açısından zengin sular önerilir.
Yeni doğan
Yeni doğan bir bebeğin vücut ağırlığının %75'i (yetişkin bir bebeğin vücut ağırlığının %60'ı) sudan oluşur ve yeni doğan bebek artan metabolik aktivite ve artan terleme nedeniyle daha fazlasını kaybeder. Altı aya kadar kilo başına 100-190 ml'lik gereksinim, emzirmeyle sağlanan bir gereksinimdir.
Sütten kesme döneminde, musluk suyu bebek maması ve biberon hazırlamak için kullanılabilir ve gereksinim bir yaşına kadar 800 ml – 1 litreye, iki yaşına kadar 1,2 litreye, üç yaşında 1,3 litreye, 4 ila 8 yaş arasında 1,6 ila 2,1 litreye çıkar. Çocuklarda da yaşlılar gibi susuzluk hissi azalır ve susuzluğa maruz kalırlar, bu nedenle onları su içmeleri için kısa molalar vermeye zorlayın.
Böbrekler, taş oluşumunu önlemede diğerlerinden daha iyi olan sular var mıdır?
Anna Lisa Bonfranceschi tarafından
05 Mart 2024
Nereden geliyor?
Evinizdeki musluğunuzdan akan suyun nereden geldiğini biliyor musunuz? Sezgisel olarak gölleri ve nehirleri düşünürüz, ancak bu yalnızca küçük bir ölçüde doğrudur: suyun çoğu aslında yeraltı kaynaklarından gelir (vakaların %5'inde) mineraller açısından daha zengindir ve korunan akiferlerden gelir ve daha sonra toprağın altındaki biyolojik işlemler sayesinde arıtılır. Kaynakta bakteriyolojik olarak saf kabul edilirler.
Sonra göllerden, nehirlerden ve yapay havuzlardan gelen yüzey suyu var: bunlar su arıtma tesislerine taşınır, burada ultraviyole ışınları ve klor türevleri ile işlenir ve su kemerleri ile dağıtılır. Son olarak, denizden veya acı su havuzlarından alınan tuzdan arındırma suyu: döküntüleri ve askıda kalan parçacıkları gidermek için filtrelenir ve daha sonra tatlarını iyileştirmek için kalsiyum ve magnezyum ile tuzdan arındırılır ve mineralize edilir ve dezenfekte edilir ve son olarak dağıtılır.
Sahte haberler
Musluk suyu hakkında ne kadar çok yanlış haber var. En yaygın olanı taş oluşumuna neden olduğudur, ancak bu yanlıştır. Ve bu, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin sular için de geçerlidir, çünkü taş oluşumu genellikle bir aile veya bireysel yatkınlığa bağlıdır.
Ama sadece bu kadar da değil: Musluk suyunu içmek için bir arıtma cihazına ihtiyaç olduğunu (yanlış), restoranda bunu istememenin daha iyi olduğunu (yanlış, üstelik ücretsiz verilmesi gerektiğini) veya suyun herhangi bir elementten arındırılmış olması gerektiğini (yanlış) iddia edenler de var.
Sicil dairesi
Peki su sicili ne olacak? “Censia – yönetmen açıklıyor Luca Lucentini – ISS'de kurulmuştur ve ayrıca vatandaşlara musluk suyunun nereden toplandığı ve musluklarına ulaştığı ana kadar musluk suyunun kaynağını ve kalitesini tam ve güncel olarak bildirebilmeleri için Dinamik Bölgesel İçme Suyu Kaydı (AnTeA) aracılığıyla veri toplanması ve analizini yönetecek, uygulanan tüm koruma ve kontrol önlemlerini vurgulayacak ve ayrıca Yüksek Çevre Koruma Enstitüsü (ISPRA) tarafından koordine edilen ve yönetilen İtalyan Sularının Korunması Ulusal Bilgi Sistemi'ne bağlanacaktır”.
Emilia-Romagna, üç parametrenin hepsinde sıralamada ilk sırada yer alırken, onu Piedmont ve Veneto takip ediyor; sağlık parametreleri için en düşük oranlar ise Trento ve Bolzano Özerk Eyaletlerinde ve gösterge parametreleri için Umbria ve Trento PA'da kaydedildi. “İçme suyunun ülke genelinde güvenli ve izlendiğini, vakaların neredeyse %100'ünde yasal parametrelere uygun olduğunu ve uyumsuzlukların güvenli bir şekilde yönetildiğini doğrulayan veriler”, yorum yapıyor Rocco Bellantone, ISS'nin başkanı.
Isı ve su, çünkü birçok kişi gerektiği kadar su içemiyor
Giulia Masoero Regis tarafından
15 Temmuz 2024
Ve şimdi, Istituto Superiore di Sanità'nın yeni kurulan Censia, Ulusal Su Güvenliği Merkezi tarafından hazırlanan ilk rapor tarafından bugün yayınlanan verilere geliyoruz. Bu rapor, halka, tedarik kaynağından kontrollere kadar, bölgelerindeki içme suyunun özellikleriyle ilgili tüm verileri sunmak için bir su sicilinin oluşturulmasına doğru atılan ilk adımdır. Ve bu sıcak zamanlarda, özellikle risk altında olan kategoriler için, susuzluk uyarısını hissetmedikleri için sudan bahsetmek asla uygun değildir: çocuklar ve yaşlılar.
“Kadınlar için önerilen miktar günde iki litre, erkekler için ise 2,5 litredir – açıklıyor Graziano ÖnderISS bilimsel sekreterliğinin koordinatörü – ancak yaşlıların yaklaşık %40'ı bu miktarlara ulaşamıyor, fiziksel ve bilişsel performans üzerinde olumsuz bir etki riski var, öyle ki ne yazık ki yaz aylarında süper yaşlılar arasında ölüm oranında bir zirve oluyor, bu zirve dehidratasyonla ve ayrıca 80 yaş üstü kişilerin geçirdiği çoklu terapilerin etkileriyle bağlantılı. Ancak su hala hayatın her aşamasında gereklidir”.
ISS: “Musluk suyu güvenli ve dengelidir”
Hamilelik ve emzirme
Hamilelikte su, amniyotik sıvının oluşumuna ve annenin kan hacminin korunmasına katkıda bulunur, bu da fetüsün büyümesini desteklemek için önemlidir. Hamile kadınlar için, genel kadın nüfusu için önerilen miktarın 300 ml artırılması önerilir.
Doğumdan sonra, emziren kadınlar için günde 700 ml'lik daha tutarlı bir artış önerilir: bu daha büyük miktarlar yalnızca anneyi nemlendirmekle kalmaz, aynı zamanda kalsiyum ve protein açısından daha zengin bir diyetle birlikte doğum sonrası iyileşmesine yardımcı olur. Hamilelik sırasında, su tutulmasına ve şişmeye karşı düşük sodyum içeriğine sahip ve kalsiyum ve magnezyum açısından zengin sular önerilir.
Yeni doğan
Yeni doğan bir bebeğin vücut ağırlığının %75'i (yetişkin bir bebeğin vücut ağırlığının %60'ı) sudan oluşur ve yeni doğan bebek artan metabolik aktivite ve artan terleme nedeniyle daha fazlasını kaybeder. Altı aya kadar kilo başına 100-190 ml'lik gereksinim, emzirmeyle sağlanan bir gereksinimdir.
Sütten kesme döneminde, musluk suyu bebek maması ve biberon hazırlamak için kullanılabilir ve gereksinim bir yaşına kadar 800 ml – 1 litreye, iki yaşına kadar 1,2 litreye, üç yaşında 1,3 litreye, 4 ila 8 yaş arasında 1,6 ila 2,1 litreye çıkar. Çocuklarda da yaşlılar gibi susuzluk hissi azalır ve susuzluğa maruz kalırlar, bu nedenle onları su içmeleri için kısa molalar vermeye zorlayın.
Böbrekler, taş oluşumunu önlemede diğerlerinden daha iyi olan sular var mıdır?
Anna Lisa Bonfranceschi tarafından
05 Mart 2024
Nereden geliyor?
Evinizdeki musluğunuzdan akan suyun nereden geldiğini biliyor musunuz? Sezgisel olarak gölleri ve nehirleri düşünürüz, ancak bu yalnızca küçük bir ölçüde doğrudur: suyun çoğu aslında yeraltı kaynaklarından gelir (vakaların %5'inde) mineraller açısından daha zengindir ve korunan akiferlerden gelir ve daha sonra toprağın altındaki biyolojik işlemler sayesinde arıtılır. Kaynakta bakteriyolojik olarak saf kabul edilirler.
Sonra göllerden, nehirlerden ve yapay havuzlardan gelen yüzey suyu var: bunlar su arıtma tesislerine taşınır, burada ultraviyole ışınları ve klor türevleri ile işlenir ve su kemerleri ile dağıtılır. Son olarak, denizden veya acı su havuzlarından alınan tuzdan arındırma suyu: döküntüleri ve askıda kalan parçacıkları gidermek için filtrelenir ve daha sonra tatlarını iyileştirmek için kalsiyum ve magnezyum ile tuzdan arındırılır ve mineralize edilir ve dezenfekte edilir ve son olarak dağıtılır.
Sahte haberler
Musluk suyu hakkında ne kadar çok yanlış haber var. En yaygın olanı taş oluşumuna neden olduğudur, ancak bu yanlıştır. Ve bu, kalsiyum ve magnezyum açısından zengin sular için de geçerlidir, çünkü taş oluşumu genellikle bir aile veya bireysel yatkınlığa bağlıdır.
Ama sadece bu kadar da değil: Musluk suyunu içmek için bir arıtma cihazına ihtiyaç olduğunu (yanlış), restoranda bunu istememenin daha iyi olduğunu (yanlış, üstelik ücretsiz verilmesi gerektiğini) veya suyun herhangi bir elementten arındırılmış olması gerektiğini (yanlış) iddia edenler de var.
Sicil dairesi
Peki su sicili ne olacak? “Censia – yönetmen açıklıyor Luca Lucentini – ISS'de kurulmuştur ve ayrıca vatandaşlara musluk suyunun nereden toplandığı ve musluklarına ulaştığı ana kadar musluk suyunun kaynağını ve kalitesini tam ve güncel olarak bildirebilmeleri için Dinamik Bölgesel İçme Suyu Kaydı (AnTeA) aracılığıyla veri toplanması ve analizini yönetecek, uygulanan tüm koruma ve kontrol önlemlerini vurgulayacak ve ayrıca Yüksek Çevre Koruma Enstitüsü (ISPRA) tarafından koordine edilen ve yönetilen İtalyan Sularının Korunması Ulusal Bilgi Sistemi'ne bağlanacaktır”.