Uzmanlar uyarıyor! Marketten aldığınız bal ‘sahte’ olabilir
Avrupa’da ‘sahte bar’ alarmı yaşanıyor. Uzmanlar, bilhassa marketlerde ucuza satılan ballar konusunda ihtarlarda bulundu.
İngiltere’de uzmanlar, ‘sahte bal’ için alarma geçti. Londra merkezli bal uzmanı Sarah Wyndham-Lewis, İngiliz Daily Mail gazetesine yaptığı açıklamada, ABD’den gelen balların ‘sahte’ olduğunu öne sürdü.
Buna göre, ABD’den bilhassa Avrupa’ya ihraç edilen balların birçoklarının geçersiz olduğu gerçekte Çin fabrikalarında yasadışı olarak üretilen ve ABD’ye ithal edilen son derece sıhhatsiz ve doğal olmayan şeker şuruplarının bir karışımı olduğu öne sürüldü. Lakin tüm bu içeriğine karşın mamüllerin üstün marketlerde ‘doğal ve sağlıklı’ olarak satıldığı söz edildi.
‘BAL YAPMAK ÇOK KUVVETLİ BİR SÜREÇ’
Lewis, Avrupa’da uydurma balın son derece yaygın olduğunu belirtirken, bal yapma sürecinin zorluklarına da dikkat çekti.
Sürdürülebilir arıcılık uygulaması Bermondsey Street Bees’i işleten Sarah, balın ‘lüks’ bir mal olduğunu belirtirken, gerçek balın kavanoz başına 8 sterline mal olabileceğini vurguladı. hem de 12 arının bütün bir ömür uzunluğu yalnızca bir çay kaşığı bal yapabildiğini deklare etti.
‘ÇOĞU TÜKETİCİNİN FİKRİ YOK’
Öte yandan, Avrupa’daki harika marketlerde balların 80 cent üzere düşük bir fiyata satıldığı belirtilirken (üretim maliyetinin hayli altına) bunların düzmece olabileceği vurgulandı.
Uzmanlar, birçok tüketicinin süpermarketlerden satın aldıkları hakkında kâfi bilgisi olmadığını savunuyor. ‘Bal sahtekarlığı, tarihte görülen en yaygın besin sahtekarlıklarından biridir. Dünyanın en hayli sahtekarlıkla üretilen ve satılan üç eseri olarak şarap ve zeytinyağından daha sonra yer alıyor’ dedi.
Alıntıdır
Avrupa’da ‘sahte bar’ alarmı yaşanıyor. Uzmanlar, bilhassa marketlerde ucuza satılan ballar konusunda ihtarlarda bulundu.
İngiltere’de uzmanlar, ‘sahte bal’ için alarma geçti. Londra merkezli bal uzmanı Sarah Wyndham-Lewis, İngiliz Daily Mail gazetesine yaptığı açıklamada, ABD’den gelen balların ‘sahte’ olduğunu öne sürdü.
Buna göre, ABD’den bilhassa Avrupa’ya ihraç edilen balların birçoklarının geçersiz olduğu gerçekte Çin fabrikalarında yasadışı olarak üretilen ve ABD’ye ithal edilen son derece sıhhatsiz ve doğal olmayan şeker şuruplarının bir karışımı olduğu öne sürüldü. Lakin tüm bu içeriğine karşın mamüllerin üstün marketlerde ‘doğal ve sağlıklı’ olarak satıldığı söz edildi.
‘BAL YAPMAK ÇOK KUVVETLİ BİR SÜREÇ’
Lewis, Avrupa’da uydurma balın son derece yaygın olduğunu belirtirken, bal yapma sürecinin zorluklarına da dikkat çekti.
Sürdürülebilir arıcılık uygulaması Bermondsey Street Bees’i işleten Sarah, balın ‘lüks’ bir mal olduğunu belirtirken, gerçek balın kavanoz başına 8 sterline mal olabileceğini vurguladı. hem de 12 arının bütün bir ömür uzunluğu yalnızca bir çay kaşığı bal yapabildiğini deklare etti.
‘ÇOĞU TÜKETİCİNİN FİKRİ YOK’
Öte yandan, Avrupa’daki harika marketlerde balların 80 cent üzere düşük bir fiyata satıldığı belirtilirken (üretim maliyetinin hayli altına) bunların düzmece olabileceği vurgulandı.
Uzmanlar, birçok tüketicinin süpermarketlerden satın aldıkları hakkında kâfi bilgisi olmadığını savunuyor. ‘Bal sahtekarlığı, tarihte görülen en yaygın besin sahtekarlıklarından biridir. Dünyanın en hayli sahtekarlıkla üretilen ve satılan üç eseri olarak şarap ve zeytinyağından daha sonra yer alıyor’ dedi.
Alıntıdır