Ayran: Geleneksel Bir İçeceğin Kökeni ve Modern Kullanımı
Ayran, özellikle Orta Doğu ve Balkan ülkelerinde yaygın olarak tüketilen, yoğurt, su ve tuz karışımından oluşan fermente bir içecektir. Kışın soğuk, yazın ise serinletici bir içecek olarak tercih edilen ayran, tarih boyunca çeşitli...